为进一步加强学校食品安全与营养健康管理，充分发挥家长监督作用，构建家校协同的膳食管理机制，近日，郑州八中新校区召开本学期膳食委员会会议。学校校园餐食品卫生安全相关负责人、食堂管理人员及家长委员代表参加会议。

会议伊始，与会人员共同学习了《郑州八中膳食委员会章程》及履职承诺书相关内容。随后，总务处负责人就开学以来学校膳食管理工作作专题汇报，从食材源头验收、“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品留样称重、餐品“三餐三晒”、“明厨亮灶”建设及营养配餐等方面，向委员们详细介绍了学校食堂的规范化运行流程。

在交流环节，家长委员们围绕餐食质量、就餐服务、价格公示、特殊需求等议题提出意见建议。学校现场回应委员关切，对上学期已整改的排队秩序、异物防控、汤品保温等问题进行回顾，并就本学期进一步优化方向作出说明。会议现场发放了《膳食委员会委员建议表》，委员们逐项填写满意度评价与具体整改诉求，学校将逐项建立整改台账，在下次会议上逐条通报落实情况。

会后，委员们前往食堂进行实地察看，并参与陪餐体验，直观了解后厨操作规范与就餐环境。

郑州八中新校区校园餐食品卫生安全负责人贾鹏主任表示，膳食委员会是学校与家长之间的重要沟通桥梁，学校将以此次会议为契机，持续完善“家校共管、阳光运行”的膳食管理模式，切实保障师生“舌尖上的安全”，让家长放心，让社会满意。（贾鹏）