为了加强校园食品安全管理，提高师生应对食品安全事故的应急处理能力，6月5日中午，郑州八中成功开展了一次食品安全应急演练。此次演练模拟了一起校园内发生的食品安全事故。通过实战模拟，检验了学校食品安全应急预案的科学性和可操作性。

详细部署，明确职责

演练前，学校食品安全应急领导小组召开了食品安全应急演练部署会议，对演练的各个环节进行了详细讲解和安排，明确了相关人员在演练过程中要明确责任、细化分工、熟悉应急处置流程，确保能够高效应对食品安全突发事件。

模拟场景，实战演练

本次食品安全应急演练模拟了学生在教室午餐用餐后出现食物中毒症状的情景。

午餐值班教师陈培第一时间对学生进行问询并向学校食品安全管理部门报告情况。学校食品安全管理人员王旭阳和校医薛瑞琦迅速到达教室，对疑似中毒学生进行初步检查，并将中毒学生送到学校校医室进行进一步观察和救治，根据情况决定是否需要送往医院进一步治疗。郑州八中食品安全事故应急领导小组成员孟祥艺时刻关注事件发展动态，与学生家长沟通联系，并及时向组长报告中毒学生情况。

郑州八中食品安全事故应急领导小组副组长范雷立即启动《食品安全突发事件应急预案》，并通知应急小组成员迅速按职责分工，科学有序地开展食品安全应急处置工作。王旭阳和配餐公司现场工作人员对涉事食品进行封存，以备后续检测。郑州八中食品安全事故应急领导小组成员甘铁权通过班班通通报全体午餐学生食物情况，要求所有同学停止用餐，同时关注各班用餐学生身体情况。

演练总结，巩固提升

演练结束后，学校组织了总结会议，对演练过程中的各个环节进行了回顾和评估。通过此次演练，郑州八中师生对食品安全事故的应急处理流程有了更深入的了解，提高了应对突发事件的能力，同时为学校进一步完善食品安全管理体系积累了宝贵的经验。郑州八中将持续做好食品安全工作，为师生健康和生命安全保驾护航！